🏍️Ridery activa su 🧭GPS maestro y Aveiro saca del horno la historia del 🥖pan venezolano

2026-03-24 - 17:25

En la edición de esta semana, Zoom al Mercado pone el foco en dos extremos que mueven al país: la alta tecnología y nuestras raíces más profundas. Por un lado, Ridery presenta su nueva «brújula inteligente», un Mapa de Calor que redefine cómo nos movemos por la ciudad optimizando cada gota de combustible con una herramienta digital que le dice a los conductores exactamente dónde está la demanda, reduciendo los tiempos de espera para todos. Al mismo tiempo, el sector alimentos nos regala un momento de pausa y cultura y Molinos de Carabobo (Mocasa) saca del horno «Al pan, pan ya la harina Aveiro» , el nuevo libro de Miró Popic que rescata cinco siglos de historia panadera en Venezuela. En el asfalto, la adrenalina sube con el regreso de Chery al segmento de las pickups. La nueva HIMLA 2026 llega con motor Mitsubishi y caja sincrónica para quienes buscan fuerza bruta y tecnología a un precio competitivo. Nestlé Venezuela, que no solo celebra el mes de la Mujer, sino que demuestra con cifras que el talento femenino manda: más del 50% de sus cargos de liderazgo y el 64% de su Comité de Dirección están en manos de mujeres, marcando la pauta en equidad corporativa. Cerramos con un toque global pero con sello regional: la Oreo celebró su día mundial recordando que la famosa «Oreo marrón» es un invento 100% de Barquisimeto que conquistó el paladar del mundo con nuestro cacao. El evento de la semana Al pan, pan y a la harina, Aveiro Gianni Basile (Izq) presidente de Mocasa y el escritor gastronómico, Miró Popic (Der) al momento e la presentación del libro. En el marco de la celebración del Día del Panadero y del Harinero, Molinos de Carabobo (Mocasa) presentó el libro Al pan, pan y a la harina, Aveiro, una breve historia de los panes de Venezuela, del periodista e investigador gastronómico, Miró Popic, que recoge la esencia de lo que es la cultura del pan en el país. «La idea de este libro surgió de cuando estaba haciendo un video sobre el pan de jamón y empecé a contar anécdotas y decidimos recopilarlas.Recoge algunas historias de lo que he escrito de los panes de Venezuela, empezando por los primeros panes de la Isla de Cubagua en los años 1500 donde se hacían con la harina importada de Sevilla y comenzó la fusión con la cocina indígena», explicó el autor. Popic también reivindicó la importancia del libro impreso, frente a los avances de la inteligecia artificial y de los medios digitales, haciendo oda al olor a la tinta y al papel. Ës un pan recién salido del horno», expresó al momento de baitizar con harina, su libro número 12. Gianni Basile, presidente de Mocasa, explicó a Zoom al Mercado que la empresa mantiene una logística robusta de procura internacional, trayendo materia prima de alta calidad desde Canadá, Argentina y Estados Unidos , sin limitaciones geográficas para asegurar el mejor grano disponible, ya que debido a las condiciones climáticas del país, la producción nacional de trigo es limitada, lo que obliga a la industria a depender de la importación para satisfacer la demanda de pan, pastas y galletas. «Nuestra experticia radica en la selección, el análisis de laboratorio y la mezcla precisa de estas materias primas internacionales para crear productos aditivados que cumplan con las exigencias del mercado local», dijo Basile. Además, señaló que el acceso a divisas ha fluido de manera adecuada, lo que ha permitido cumplir con los compromisos internacionales y garantizar que no existan fallas en el abastecimiento. Aseguró que uno de los pilares estratégicos de la marca para este primer semestre de 2026 es el fortalecimiento de la presentación de un kilo, orientado al consumidor del hogar ya la creciente ola de emprendedores en el país. Basile asegura que Mocasa no solo se limita a la comercialización en supermercados, sino que acompaña al microempresario mediante talleres de formación con alianzas con escuelas a nivel nacional para capacitar a jóvenes y emprendedores en el arte de la panadería especializada. Orientado al mercado de emprendedores, desarrolla harinas técnicas en empaques de uso doméstico que permiten al usuario obtener resultados profesionales en sus creaciones. Respecto a su distribución, la marca ya cuenta con una sólida presencia en las principales cadenas de supermercados del país y mantiene una estrecha relación con la Asociación Nacional de Supermercados y Autoservicios (ANSA) . Para el cierre del primer semestre, la meta de Mocasa es continuar la expansión en el nicho de harinas especializadas, priorizando el valor agregado y la fidelidad del consumidor por encima del volumen masivo de ventas. Con la llegada de próximas novedades y nuevos productos al portafolio, Aveiro se proyecta como el aliado estratégico de quienes buscan transformar la harina en una expresión de creatividad y negocio rentable en Venezuela. Lo más caliente Mapa de Calor: La brújula inteligente para los conductores de Ridery Ridery, la plataforma líder de movilidad en Venezuela, ha dado un paso firme en su estrategia de optimización tecnológica para este 2026 con el lanzamiento de su nueva funcionalidad: el Mapa de Calor . Esta herramienta permite a los conductores visualizar en tiempo real las zonas de la ciudad con mayor demanda de servicios en relación con la oferta de vehículos disponibles, facilitando una toma de decisiones más inteligente y estratégica para quienes están al volante. El funcionamiento del sistema no se basa únicamente en el volumen de pedidos, sino en la proporción de «solicitudes activas versus conductores conectados». A través de una escala de colores —donde el rojo indica una alta necesidad de traslados y pocos conductores, y el amarillo una demanda moderada— el conductor puede gestionar mejor su tiempo y combustible, dirigiéndose a puntos calientes donde la probabilidad de concretar un viaje es mucho mayor. Para los usuarios, esta actualización se traduce directamente en una reducción de los tiempos de espera. Al incentivar una distribución más equilibrada de la flota en toda la ciudad, Ridery garantiza que siempre haya un vehículo cerca, incluso en zonas que anteriormente podrían quedar desatendidas. Cabe destacar que esta función se activa permanentemente tras cumplir un reto inicial de tres viajes, convirtiéndose en una guía táctica que no altera las tarifas, sino que maximiza la eficiencia operativa. Con este despliegue progresivo a nivel nacional, la empresa refuerza su compromiso con la transparencia informativa hacia sus colaboradores. Al integrar datos de precisión sobre el movimiento urbano, Ridery no solo mejora la experiencia de movilidad para el pasajero, sino que profesionaliza la labor del conductor, brindándole las herramientas necesarias para navegar la dinámica ciudadana de manera más productiva y rentable. Novedades sobre ruedas Chery HIMLA: La nueva «bestia» china que viene a mandar en el asfalto criollo Después de un buen rato fuera del juego de las camionetas, Chery soltó la bomba en Venezuela con la HIMLA 2026 . No se anduvieron con rodeos: el nombre viene del Himalaya y el lema básicamente te dice que si el camino se acaba, ahí es donde ella empieza a calentar motores. Lo curioso es que, aunque se presentó en Shanghái hace nada, ya la tenemos dando vueltas por aquí bajo el ala de Iksan Motors. La camioneta ya está disponible bajo preorden en los concesionarios con una garantía de 5 años o 150.000 km . Su precio es de $37.642,54 (ya con placas e IVA) en colores: blanco, gris, negro y naranja. La HIMLA llega en versión sincrónica de 5 velocidades con un motor 2.4L de origen Mitsubishi de 158 caballos y un torque de 230 Nm. Lo mejor es su selector de tracción 4×4, que te deja elegir entre el modo urbano (2H), el de caminos rudos o lluvia (4H) y el de «fuerza bruta» (4L) para cuando te metas en el barro de verdad o te toque remolcar a alguien. Además, tiene bloqueo de diferencial trasero , una joyita para no quedar pegada en ningún hueco. Tiene una capacidad de carga de 625 kg (aguanta la pela) y promete una autonomía de más de 900 km con su tanque de 80 litros. Por fuera es ruda, pero por dentro se siente como un SUV. Viene con una pantalla gigante de 12,3′′ compatible con tu teléfono, cámara 360° para que no le des un toque al estacionar y hasta aire acondicionado para los que van atrás. En seguridad no escatimaron: 4 airbags y todo el abecedario de asistencias de frenado (ABS, EBD, TCS). De Aniversario Oreo celebró su día mundial con sello 100% venezolano Cada 6 de marzo, la galleta más famosa del mundo se festeja su día, y en Venezuela la celebración tiene un sabor especial. Mondelēz aprovecha la fecha para recordar que nuestro país no solo fue uno de los primeros en Latinoamérica en producirla fuera de EE. UU. UU. (desde la década de los 50), sino que hoy es sede de una de las innovaciones más exitosas de la marca: la Oreo Chocolate , conocida cariñosamente como la «Oreo marrón». Este producto es un caso de estudio en el marketing global, ya que nació como un desarrollo local y logró integrarse al portafolio permanente de la marca en todo el mundo. Producida en la planta de Barquisimeto, la Oreo Chocolate destaca por llevar con orgullo el sello «100% Cacao Venezolano» , certificando el uso de materia prima nacional de alta calidad en su receta. Con ocho décadas de historia en el país, Mondelēz Venezuela utiliza esta efeméride para fortalecer su vínculo con los proveedores locales y el sentido de pertenencia del consumidor. Más que una galleta, la Oreo en Venezuela representa un legado de producción nacional que ha logrado exportar su identidad a mercados internacionales, demostrando que lo «hecho en casa» tiene calibre global. Marca en foco Mastercard impulsa el Débito Contactless Mastercard ha iniciado en Venezuela el proceso de migración de las tarjetas Maestro hacia la tecnología de Débito Mastercard , un plan que incluye el lanzamiento de nuevos instrumentos de pago y la actualización del parque de puntos de venta (POS) a nivel nacional. La nueva tecnología se basa en el estándar EMV , el cual genera un código de seguridad encriptado y único por cada operación. Entre sus características principales destacan: Tecnología Contactless: Permite procesar pagos en aproximadamente un segundo al acercar la tarjeta al lector (a menos de 4 cm). Límites de uso: Se ha establecido un tope de 20 dólares para transacciones rápidas; cualquier monto superior requiere la introducción del PIN de seguridad. Prevención de duplicidad: El sistema cuenta con protecciones para evitar facturaciones dobles accidentales durante el proceso de lectura. A diferencia de los instrumentos anteriores, estas tarjetas permiten la domiciliación de pagos en aplicaciones de servicios ( delivery , transporte, streaming ) y facilitan las compras internacionales mediante el uso de cuentas en divisas de la banca nacional Pulso femenino Nestlé Venezuela: Liderazgo femenino como motor de crecimiento En el marco del Día Internacional de la Mujer, Nestlé Venezuela reafirma su compromiso con la equidad de género, consolidando una estructura organizacional donde el talento femenino es protagonista. Al cierre de 2025, la compañía reportó que más del 50% de sus cargos de responsabilidad son ejercidos por mujeres, destacando que el 64% de su Comité de Dirección y el 56,6% de las posiciones con personal a cargo están liderados por ellas. El poder de las mujeres en la organización no solo se limita a los puestos ejecutivos, sino que se extiende a sectores históricamente masculinizados. Actualmente, la participación femenina en el área de ventas alcanza casi un 30%, y las colaboradoras son responsables de generar el 37,7% de los ingresos anuales de la empresa. Este equilibrio se sustenta en una cultura de respeto y oportunidades equitativas, donde la formación continua y los espacios de escucha activa permiten que el liderazgo femenino impulse la competitividad y la innovación dentro del mercado venezolano. Hacia el futuro, Nestlé asegura el relevo generacional bajo los mismos principios de diversidad mediante su programa «Iniciativa por los Jóvenes», el cual mantiene una presencia femenina superior al 50%. Alianzas estratégicas Seguros Venezuela y El Sistema formalizan convenio de respaldo académico Seguros Venezuela y El Sistema Nacional de Orquestas y Coros Juveniles e Infantiles de Venezuela han suscrito una alianza estratégica destinada a fortalecer el soporte prestacional de los trabajadores, docentes y músicos de la institución, además de impulsar el desarrollo artístico en el país. El acuerdo contempla la participación de la aseguradora como patrocinadora oficial del Conservatorio Itinerante , un programa que facilitará el retorno temporal y las presentaciones de directores venezolanos de trayectoria internacional, como Cristian Vásquez y Rodolfo Barráez . El objetivo de esta iniciativa es elevar el nivel técnico de los músicos profesionales activos dentro del sistema. Con esta firma, Seguros Venezuela busca consolidar su posición en el mercado nacional a través de modelos de gestión que vinculan el sector asegurador con el desarrollo del capital humano en el ámbito cultural venezolano. Las 3 V de Laura La Rosa La experta en desarrollo humano y liderazgo, Laura La Rosa, presentó su libro: «Las 3 V de la Cultura Organizacional», bajo el sello de la casa editorial Pan House, que pretende posicionarse como una herramienta indispensable para líderes, consultores y profesionales de Gestión Humana que buscan generar cambios tangibles en el entorno laboral. A través de su innovador Modelo de las tres “V” —Ver, Verbalizar y Vivir—, La Rosa explica la columna vertebral de la cultura organizacional: esa dinámica visible que conecta lo que la empresa muestra, lo que promete y lo que verdaderamente experimentan sus personas. La autora invita al lector a una reflexión profunda sobre lo implícito. «Las 3 V de la Cultura Organizacional» no solo analiza la cultura como concepto, sino como el diferenciador crítico entre una empresa que simplemente sobrevive y una que prospera en un mundo en constante cambio. Si tienes alguna información que quieras compartir con nosotros, puedes escribirnos al siguiente correo electrónico: zoomalmercarcado.2025@gmail.com Recuerda que entender lo nuevo no es solo estar informado: es anticiparse. Síguenos en Instagram en @zoom_al_mercado